StartseiteKulinarik & GenussRestaurant Pferdestall

Mit den aktuellen Beschlüssen stellt auch das "Gräflicher Park Health & Balance Resort" ab dem 2. November 2020 bis zum Ende des Lockdowns den Hotel- und Gastronomiebetrieb ein.

Medizinisch notwendige Angebote zur Rehabilitation im Therapiezentrum werden weiterhin angeboten. Anwendungen im Bewegungsbad sind ausschließlich nach Verordnung möglich. Unser Gäste Service Center steht Ihnen dazu von 09:00 Uhr bis 14:00 Uhr telefonisch zur Verfügung (Tel. 05253 9523 - 700).

Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen.

Bleiben Sie gesund!

 

Viel zu oft schenken wir unserer Gesundheit zu wenig Beachtung. In unserem neuen Health & Balance Blog finden Sie deshalb viele Anregungen, wie Sie Ihren Alltag zukünftig gesünder und bewusster gestalten können und Ihr Wohbefinden steigern.

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Willkommen in unserem À-la-carte-Restaurant Pferdestall, der kulinarischen Perle in Ostwestfalen. Der 1870 erbaute ehemalige Pferdestall der Grafen von Oeynhausen-Sierstorpff mit seinen alten Pferdetränken aus Marmor und der hohen Gewölbedecke ist eine ursprüngliche, originelle Location mit gemütlicher Atmosphäre und einer innovativen Speisenauswahl.

In dem besonderen Ambiente und der offenen Showküche schauen Sie den Kochprofis dabei zu, wie Spezialitäten aus aller Welt im Restaurant frisch zubereitet und die urig-westfälische Küche modern interpretiert werden.

In Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern bringt unser Küchenchef Thomas Blümel seine internationale Erfahrung kombiniert mit traditionellen Klassikern und besonderen Weinen des Winzers Matthias Gaul auf Ihren Tisch. Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse und lassen Sie sich von unserem professionell geschulten Service-Personal so richtig verwöhnen.

In der wärmeren Jahreszeit spenden jahrhundertealte Bäume Schatten auf der gemütlichen Außenterrasse hinter dem Restaurant Pferdestall. Hören Sie genau hin – vielleicht erzählt Ihnen das Rauschen ihrer Blätter eine Geschichte aus vergangenen Zeiten...

Mittwoch - Samstag
17:30 - 24:00 Uhr
Küche von 18:00 - 22:00 Uhr

Tischreservierung
Tel.: (0) 52 53 - 95 23 - 0