StartseiteKulinarik & GenussRestaurant Pferdestall

Nach der vorübergehenden Einstellung des Hotelbetriebes aufgrund des Corona-Virus hat das "Gräflicher Park Health & Balance Resort" seit dem 20. Mai wieder geöffnet. Übernachtungen, Tagungen, Wellness und Feierlichkeiten sind unter Beachtung der Hygienevorschriften wieder möglich.

Als Willkommensgruß erwarten Sie verschiedene attraktive Angebote.

Wir sind froh und erleichtert, dass wir unsere Gäste wieder empfangen können. Alle Mitarbeiter achten zu Ihrem Schutz auf die Einhaltung der erforderlichen Auflagen und sorgen weiterhin in allen Räumlichkeiten für Ihr Wohlergehen. Darüber hinaus haben wir ein eigenes Hygienekonzept ausgearbeitet. Auch unsere Gäste möchten wir bitten, sich an die bekannten Hygienemaßnahmen zu halten.

Einblick ins Restaurant Pferdestall

Entdecken Sie das besondere Ambiente im Restaurant Pferdestall, das in diesem Jahr im Gräflichen Park wieder neu eröffnet wurde. In Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern bringt unser Küchenchef Thomas Blümel zukünftig eine hochwertige Auswahl an neu interpretierten Spezialitäten mit besonderen Weinen des Winzers Matthias Gaul auf Ihren Tisch.

Der 1870 erbaute ehemalige Pferdestall der Grafen von Oeynhausen-Sierstorpff mit seinen alten Pferdetränken aus Marmor und der hohen Gewölbedecke ist eine originelle und ursprüngliche Location mit gemütlicher Atmosphäre. In der offenen Showküche schauen Sie dabei zu, wie Grillspezialitäten und westfälische Küche im Restaurant frisch zubereitet werden. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

Auf der gemütlichen Außenterrasse hinter dem Restaurant Pferdestall spenden jahrhundertealte Bäume Schatten. Hören Sie genau hin – vielleicht erzählen sie Ihnen eine Geschichte.

Mittwoch - Samstag
17:30 - 24:00 Uhr
Küche von 18:00 - 22:00 Uhr