StartseiteKulinarik & GenussRestaurant Pferdestall

Wir sind weiterhin für Sie geöffnet und gewähren die höchste Sicherheit. Sowohl unser 4*-Superior-Hotel als auch Caspar´s Restaurant und unser GARTEN SPA sind unter Berücksichtigung der geltenden Corona-Schutzverordnung bzw. der 2G-Regelung geöffnet. Dennoch bitten wir Sie, sich stets über die aktuell geltenden Auflagen zu informieren, da sich diese teilweise täglich ändern und wir nicht garantieren können, dass diese zum Beispiel in der nächsten Woche auch gelten.

Ab Dienstag, 28.12.21, ist die Übernachtung nur noch als Genesener oder Geimpfter mit einem negativen Schnelltest (höchstens 24 Std. alt) oder PCR-Test (höchstens 48 Std. alt) möglich und muss bei Anreise nachgewiesen werden.

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Aufgrund der aktuellen Situation ist der Pferdestall aktuell und bis auf weiteres geschlossen. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns, Sie in Caspar´s Restaurant begrüßen zu dürfen.

Willkommen in unserem À-la-carte-Restaurant Pferdestall, der kulinarischen Perle in Ostwestfalen. Der 1870 erbaute ehemalige Pferdestall der Grafen von Oeynhausen-Sierstorpff mit seinen alten Pferdetränken aus Marmor und der hohen Gewölbedecke ist eine ursprüngliche, originelle Location mit gemütlicher Atmosphäre und einer innovativen Speisenauswahl.

In dem besonderen Ambiente und der offenen Showküche schauen Sie den Kochprofis dabei zu, wie Spezialitäten aus aller Welt im Restaurant frisch zubereitet und die urig-westfälische Küche modern interpretiert werden.

In Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern bringt unser Küchenchef Thomas Blümel seine internationale Erfahrung kombiniert mit traditionellen Klassikern und besonderen Weinen des Winzers Matthias Gaul auf Ihren Tisch. Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse und lassen Sie sich von unserem professionell geschulten Service-Personal so richtig verwöhnen.

In der wärmeren Jahreszeit spenden jahrhundertealte Bäume Schatten auf der gemütlichen Außenterrasse hinter dem Restaurant Pferdestall. Hören Sie genau hin – vielleicht erzählt Ihnen das Rauschen ihrer Blätter eine Geschichte aus vergangenen Zeiten...

Abmessungen: Cafeteria, 133 m², Restaurant - 183m²,  Sattelkammer - 76,50 m²

Bestuhlung: Individuelle Bestellungen auf Anfrage möglich ab 2er Tischen bis hin zu Tafel

Personenanzahl (max.):60 PAX inkl. Café Bereich zzgl. 25 PAX Terrasse

Aufgrund der aktuellen Situation und bis auf weiteres geschlossen. Wir bedauern dies und bitten um Ihr Verständnis.

Tischreservierung (aktuell leider nicht möglich)
Tel.: (0) 52 53 - 95 23 - 0