Für „Caspar’s Restaurant“ suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantleitung in Vollzeit und unbefristet.

Was ist uns am wichtigsten? Sie sind motiviert, lernbereit und haben Freude am Beruf.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortliche Leitung des Restaurants “Caspar’s” sowie nach Bedarf weiterer Bereiche (Bankett, Oscar’s Bar, Pferdestall)
• Erstellung auslastungsgerechter Dienstpläne unter Berücksichtigung optimierter Personaleinsätze
• Führung und Kontrolle der Arbeitszeitkonten sowie Urlaubsplanung
• Regelmäßige Mitarbeiterbeurteilungsgespräche
• Sicherstellung höchster Service- und Dienstleistungsqualität
• Professionelle Gästeberatung und -betreuung
• Bearbeitung von Gästereklamationen
• Überwachung und Anpassung der Qualitätsstandards
• Korrekte Kassenführung und regelmäßige Umsatzkontrolle
• Präsentation des gastronomischen Angebotes durch gepflegte Speisen- und Getränkekarten
• Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
• Überwachung der Hygiene- und Ordnungsstandards in allen Restaurantbereichen
• Durchführung von Schulungen, Aus- und Weiterbildung aller Mitarbeiter
• Anleiten unserer Auszubildenden
• Mitwirkung bei Auswahlprozessen neuer Mitarbeiter

Ihre Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie wäre wünschenswert
• Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamfähigkeit
• Hohe Gästeorientierung und Serviceaffinität
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Ausbildereignung

Was bieten wir?

Wir heißen Sie von Beginn an herzlich willkommen und arbeiten Sie tatkräftig ein.

Was wir Ihnen sonst noch bieten:

• Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln
• Eine leistungsgerechte Vergütung
• KEINEN Teildienst
• Regelmäßige Schulungen
• Friends & Family Rate bei Hotelbuchungen
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Mitarbeiter Benefits APP mit attraktiven Prozenten
• Kostenfreier Parkeintritt für Sie und Ihren PartnerInn
• Betriebliche Altersvorsorge
• Urlaubsgeld und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit
• Weihnachtsgeld anteilig bereits im ersten Jahr
• 30 Urlaubstage pro Jahr (im Eintritts- und Austrittsjahr anteilig)
• Bike-Leasing

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung:

GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT
Frau Petra Wüllner
Brunnenallee 1
33014 Bad Driburg

Tel.: +49 5253 95-22542
bewerbung@graeflicher-park.de