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StartseiteVeranstaltungenMenü zum Start der Gänsezeit „Gänseschmaus in 6 Gängen“
HP_shutterstock_Geröstete Gänsebeine_Alexander Raths

Veranstaltungsdetails

  • Termin: 05. November || ab 18:00 Uhr
  • 59,- € p.P.

  • Um Reservierung wird gebeten.

Termine

  • 5. November || 18:00

Zusatzinformationen

  • 6 Gänge Gänseschmaus
  • Wir bitten um telefonische Reservierung unter +49 5253 95 23-0

6 köstliche Gänge rund um die Gans warten auf Sie bei unserem Gänseschmaus im Festsaal.

 

Unser Menü für Sie

 

Feldsalat

an Kräuterdressing, gebackenen Gänsepralinen

und Moosbeeren

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Consommé von Waldpilzen

mit Preiselbeeren-Flädle

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Ravioli von der geschmorten Gänsekeule

mit Kürbis-Chutney

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Birnensorbet

mit Williams Birne

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Brust von der Gans

mit Semmelknödeln, Rotkohl

und karamellisierten

Maronen

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Parfait vom Bratapfel

mit Nougat

und Krokant