Sous Chef (m/w/d) für das Gräflicher Park Health & Balance Resort

Das Gräflicher Park Health & Balance Resort sucht zur Verstärkung des Küchenteams zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Sous Chef (m/w/d)

 

Was bringen Sie mit?

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und À-La-Carte-Geschäft
  • Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen – frische Küche
  • Eine strukturierte und konzeptionelle Arbeitsweise, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken und HandelnEin
  • verantwortungsvoller, positiver Führungsstil
  • qualitäts- und hygienebewusstes Handeln

 

Welche Aufgaben erwarten Sie:

  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
  • Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich
  • Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Koordination und Umsetzung von Buffets, Banketts und a la carte
  • Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

 

Was bieten wir?

Wir heißen Sie von Beginn an herzlich willkommen und arbeiten Sie tatkräftig ein.

 

Was wir Ihnen sonst noch bieten:

  • Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln
  • Eine leistungsgerechte Vergütung
  • Regelmäßige Schulungen
  • Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen
  • 13. Monatsgehalt und Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr der Betriebszugehörigkeit
  • 30 Urlaubstage pro Jahr (im Eintritts- und Austrittsjahr anteilig)
     

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins an:
 

GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT
Frau Petra Wüllner
Brunnenallee 1
33014 Bad Driburg

Tel.: +49 5253 95-22542 • bewerbung@graeflicher-park.de

www.graeflicher-park.de  www.ugos.de  www.wirsindugos.de

 

    Bewerbungsformular
     
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