Gastronomie

Caspar's Restaurant

Großzügig und mit weitem Blick in den Gräflichen Park präsentiert sich „Caspar’s Restaurant“ in hellen Gelbtönen. Die raumhohen Bücherregale mit Raritäten aus der persönlichen Bibliothek der Grafen von Oeynhausen-Sierstorpff verleihen dem Restaurant eine wohnliche Atmosphäre. An der hohen Fensterfront schweift der Blick auf die große Terrasse und auf die üppige Blumenpracht, wo im Sommer gefrühstückt werden kann.

Als elegant und international mit raffiniert-regionalem Einschlag kann der Stil der Küche im "Caspar's Restaurant" bezeichnet werden, das im Mittelpunkt des "Gräflicher Park Hotel & Spa" liegt und sowohl Hotelgästen als auch Gästen aus der Region offen steht. Das hochkarätige Team um Küchenchef Thomas Blümel zaubert innovative, frische und leichte Gerichte, charakterisiert durch eine Vielzahl hochwertiger saisonaler Produkte.

Morgens erwartet die Gäste im "Caspar's Restaurant" ein abwechslungsreiches und üppiges Frühstücksbüffet für einen vitaminreichen Start in den Tag. Abends
stehen entspannte Eleganz und Genuss im Mittelpunkt.

Vertrauen Sie den kulinarischen Empfehlungen unserer Mitarbeiter. Unsere fachkundige Sommelière und Restaurantleiterin Silke Schicker ist Ihnen jederzeit gerne bei der individuellen Weinauswahl behilflich. Die Vielzahl der Bad Driburger Heil- und Mineralquellen ergänzen unser kulinarisches Angebot.

Bitte beachten Sie, dass Hunde im "Caspar's Restaurant" nicht erlaubt sind.

Starten Sie Ihren Rundgang durch unser Caspar's hier.

Kombinationsangebot: Gut frühstücken und im Day Spa entspannen

Machen Sie doch einmal Urlaub ganz in der Nähe: Mit unserem Kombinationsangebot starten Sie Ihren Tagesaufenthalt im Gräflichen Park mit einem köstlichen Frühstück im "Caspar's Restaurant". Im Anschluss erwartet Sie das 1.500 Quadratmeter große GARTEN SPA mit seinen Ruheräumen, Saunen und dem beheizten Außenpool. Außerdem inklusive: Eine sanfte und wohltuende Rückenmassage.